SURABAYA (WartaTransparansi.com) – Kehadiran ‘Dapur Kita’ di Jalan Doho, Kelurahan Keputran, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, diharapkan menjadi laboratorium penyelesaian masalah dengan permakanan.
Wali Kota Eri Cahyadi mengaku bersyukur, karena di Kelurahan Keputran sudah berdiri dapur umum bernama Dapur Kita yang diprakarsai sendiri oleh warga. Saat melakukan peresmian, Kamis (27/7/2023), Eri juga menuliskan pesan di rompi Dapur Kita dengan tulisan “Teruslah Menjadi Pemimpin Sejati dan Inspirasi untuk Kota Surabaya.”
Dapur Kita ini memberikan tempat untuk memasak< makanannya dibagikan kepada yang berhak menerima, seperti stunting dan lansia. Ke depannya, Dapur Kita ini akan dikolaborasikan dengan TP PKK Surabaya untuk lebih dikembangkan. Dengan harapan, tempat tersebut juga digunakan untuk tempat pelatihan.
“Bayangkan kalau nanti warga dilatih di sini, ibu-ibu yang punya anak stunting dilatih di sini hingga bisa membuat masakan bergizi, membuat jamur dan kudapan yang disukai oleh anak kecil, tentu tempat ini akan menjadi sangat luar biasa. Jadi, nanti tempat ini bisa jadi laboratorium penyelesaian masalah dengan permakanan,” imbuh Eri.
Untuk itu, ia berharap ke depannya akan muncul lagi Dapur Kita lainnya di berbagai penjuru kota. Kalau itu sudah berjalan, maka terwujudlah membangun Kota Surabaya dengan guyub rukunnya dan gotong royongnya, sehingga tidak ada lagi persaingan dan mengaku-ngaku yang paling hebat.
“Bu Arlita (pemilik Dapur Kita) dan seluruh timnya di Dapur Kita menunjukkan bagaimana menjadi seorang pemimpin sejati dan selalu menjadi inspirasi yang luar biasa di Kota Surabaya. Bagi saya, pemimpin sejati itu adalah setiap orang di Surabaya yang bisa berdiri dengan kakinya dan bisa memberikan kebahagiaan dan kesejahteraan kepada orang lain, atau bisa bermanfaat bagi orang lain, itulah pemimpin sejati,” tegasnya.
