Menurut Kadisporyata yang pengemar Koes Plus ini, “Bulo Depok, harus dicoba oleh siapapun warga Depok. Produk Lokal warga Depok ini pas untuk cemilan santai dan oleh-oleh Depok. Dengan berbagai varian rasa sangat pas di lidah kita. Teksturnya lembut dengan campuran bahan yang pas.”
Berlin menuturkan, mendirikan Bolu Depok ini, sebenarnya
hanya ingin ada oleh-oleh khas Depok yang bisa dibawa keluar kota untuk kerabat, serta cemilan ringan di rumah dengan harga yang terjangkau. “Bolu Depok ini seperti resep Bolu rumahan lainnya, hanya kami menggunakan bahan-bahan yang asli Indonesia dan ada di sekitar kita. Seperti Jagung, Singkong, Duren, Pisang,” ujarnya.
Pria pensiunan wartawan ini, berharap suatu saat akan ada pengembangan ke bentuk lain untuk memperkaya varian oleh-oleh khas Depok.
“Memang tidak mudah memulai usaha untuk menjadikan Bolu Depok sebagai bagian dari oleh-oleh khas kota Depok. Namun berkat dukungan Pemda, saya yakin Bolu Depok bisa berkembang seperti oleh-oleh khas kota lainnya,” tuturnya yakin.
Untuk sementara ini bagi yang berminat ingin membelinya, bisa mendapatkannya di Perumahan Jatijajar Depok. (non)
