Kuliner itu safe untuk dikonsumsi, sehat untuk dikonsumsi. Apalagi sekarang millenial, mencari informasinya dari google dan sebagainya. Jadi harus betul-betul ada trust. Kalau bersih ya harus bersih betul, enak ya enak betul, pungkasnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Jatim Sinarto, S.Kar, MM mengatakan, kegiatan utama MITF yakni Travel Exchange (Travex) yang menjadi pertemuan bisnis pariwisata antara seller dan buyer. Sesuai dengan cita-cita Gubernur dan Wagub Jatim untuk menjadikan MITF sebagai international forum.
Dijelaskan, MITF menargetkan ada 10 negara yang berpartisipasi. Namun tahun ini penyelenggaraannya melebih target menjadi 13 negara, seperti Malaysia, Singapura, Thailand, Filipina, Vietnam, China, Jepang, India, Bangladesh, Nepal, Uzbektistan, Australia, dan Indonesia. Untuk jumlah seller mencapai 92 industri, berasal dari Jatim sebanyak 80 persen dan sebanyak 20 persen luar Jatim. Sedangkan jumlah buyers mencapai 120 orang.
Selain itu, total pertemuan MITF Travex sebanyak 5.896 pertemuan. Dari jumlah tersebut, pertemuan prospektif mencapai 1.474 pertemuan. (min)
