Surabaya – Protein merupakan salah satu nutrisi yang berperan penting dalam masa tumbuh kembang anak. Selain mampu membantu proses pertumbuhan, protein mampu mengganti jaringan sel tubuh yang rusak, memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta membentuk struktur tulang, gigi dan rambut.
Untuk itu, Ketua TP PKK Provinsi Jatim, Arumi Bachsin Emil Dardak mendorong para orang tua terutama para ibu untuk memberikan makanan yang mengandung protein bagi anak-anak di masa pertumbuhannya.
“Protein ini bisa didapat dari jenis makanan seperti susu, daging, telur dan ikan. Makanan ini sebenarnya sangat disukai anak-anak, tinggal bagaimana kita mengolah makanan tersebut supaya anak-anak suka dan tidak bosan,” kata Arumi saat acara Sosialisasi Protein Asal Hewani: Susu Daging Telur dan Ikan (SDTI) di Diamond Room Grand City Convex Surabaya, Rabu (3/7).
Kandungan protein ini, lanjut Arumi, juga bermanfaat dalam mencegah stunting. Dimana salah satu penyebab stunting adalah kurangnya gizi sejak masa pertumbuhan yang dimulai sejak anak dalam masa kandungan hingga usia dua tahun (1.000 hari pertama kelahiran).
“Ini juga selaras dengan upaya yang dilakukan Pemprov Jatim dan TP PKK Provinsi Jatim dalam mencegah stunting, karena pencegahan dan penanggulangan stunting harus dimulai secara tepat dan dengan gizi yang baik,” katanya.
