Diaz ingin menjamu sajian penutup Chef de Partie Hizkia Seppratenta Kristiarto yang menyajikan guilinggao dengan honey mascarpone.
Gulinggao, obat tradisional Tiongkok yang terbuat dari saripati tempurung belakang kura-kura, dikombinasikan dengan lo han kuo (buah biksu) dan topping homemade honey mascarpone. Hidangan ini tidak hanya lezat.
” Hidangan ini memiliki khasiat meredakan panas dalam, mengurangi peradangan, dan meningkatkan daya tahan tubuh,” imbuhnya.
Diaz berharap, momen berkumpul yang penuh kehangatan ini semakin meriah dengan pertunjukan musik serta memberikan kesempatan untuk para tamu bernyanyi di atas panggung. Atraksi barongsai yang dramatis dan ikonik menjadi salah satu daya tarik utama acara, menampilkan gerakan anggun dan dinamis yang mempesona di Grand Swiss- Belhotel Darmo.
“Kami menawarkan kesempatan istimewa bagi tamu untuk merayakan Imlek bersama keluarga dan orang terdekat, termasuk promo kuliner Buy 5 Get 6,” pungkasnya. (sumardji)
