Ciri khas makanan Thailand terletak pada keseimbangan pedas, manis, asin dan asam yang rumit serta aroma rempah-rempah yang disiapkan dengan metode tertentu, seperti tumis, goreng, bakar, kukus, rebus, goreng, jemur, dan lainnya.
Makanan Thailand juga biasanya tampil menarik dengan ukiran rumit dan dekorasi kreatif. Adapun cara populer untuk menikmati kelezatan makanan Thailand ialah bersama dengan sekelompok teman dan berbagi banyak hidangan bersama.
Di Indonesia, Department of International Trade Promotion telah menyetujui 12 restoran Thai Select (11 di Jakarta, 1 di Bali) untuk diakui sebagai endorse Restoran Thailand yang berkualitas, salah satunya di Restoran Suan Thai yang terletak di Lippo Mall Puri, Jakarta Barat.
