Jakarta (WartaTransparansi) – Bosan dengan hidangan bersantan saat Hari Raya seperti opor ayam dan rendang, Anda bisa mencoba ayam kuah kuning kemangi.Hidangan ini aman untuk orang dengan kolesterol tinggi karena tidak menggunakan santan, namun menggunakan susu rendah lemak sebagai pengganti.
Kendati menggunakan susu rendah lemak, gurihnya hidangan ini tidak kalah dengan menu yang menggunakan santan. Selain itu, daun kemangi membuat aroma hidangan ini menjadi segar dan tidak eneg.
