MALANG (WartaTransparansi.com) – Wakil Gubernur Jawa Timur Emil Elestianto Dardak membuka Gelar Pangan Nusantara dalam rangka Hari Pangan Nusantara 2022 di Gedung Rektorat Universitas Brawijaya Malang, Sabtu (22/10).
Dalam sambutannya, Wagub Emil mengajak masyarakat Jatim untuk bersama-sama mengubah mindset pola konsumsi agar berorientasi terhadap makanan gizi aman dan seimbang. Terutama, menggemari bahan pangan produksi lokal yang sesuai dengan semboyan B2SA (Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman).
Mari kita kembangkan dan terapkan mindset pola konsumsi masyarakat menuju ke arah konsumsi yang beragam, bergizi seimbang dan aman. Ini akan mempromosikan potensi aneka pangan lokal nusantara dari seluruh daerah, sehingga dapat meningkatkan apresiasi masyarakat terhadap produk pangannusantara, ungkapnya.
Seluruh kekayaan ini merupakan potensi yang dapat diandalkan untuk pemenuhan dan penganekaragaman pangan yang bergizi seimbang sesuai dengan kebutuhan masyarakat untuk hidup sehat dan produktif, tambahnya.
Ajakan ini diharapkan sejalan dengan tema Hari Pangan Sedunia tahun ini yang diperingati tanggal 16 Oktober 2022 lalu, yaitu leave no one behind, better production, better nutrition, better Environment, better life.
Semua orang, apa pun latar belakangnya, memiliki hak yang sama untuk mendapatkan makananbergizi, katanya.
Pada kesempatan yang sama, Wagub Jatim itu juga mengusulkan setiap kafe dapat menciptakan menu khusus dengan menggunakan bahan pangan lokal. Swlain itu, dapat mempromosikan keberagaman produk lokal pangan Jatim.
