KEDIRI (WartaTransparansi.com) – Kepulan asap tipis terus bergulung dari warung sate kambing muda di Jalan Pamenang, Dusun Sobo, Desa Nambaan, Kecamatan Ngasem, Kabupaten Kediri.
Para penggemar kuliner sate ini dikenal sebagai warung sate kambing muda Bu Jumangin, yang merupakan salah satu tempat kuliner legendaris di Kabupaten Kediri, yang sudah beroperasi sejak 1980.
Buka dari pukul 09.00-21.00 WIB, kedai sate kambing muda Bu Jumangin selalu ramai didatangi oleh puluhan pelanggan. Lokasinya yang berada di pinggir jalan raya besar membuat kedai ini mudah untuk diakses.
Meski kini sudah dikelola oleh generasi ketiga kuliner sate kambing muda Bu Jumangin ini masih menjaga kualitas rasa dan kelezatan sehingga masih ramai didatangi pengunjung.
“Alhamdulillah ramai setiap hari. Paling ramai akhir pekan, kata pengelola warung sate kambing muda Bu Jumangin, Ressy Wardana, Kamis (14/12/2023)
Ia menjelaskan tidak hanya warga lokal Kediri, namun pengunjung depotnya juga banyak berdatangan dari berbagai kota seperti Blitar, Malang, hingga Surabaya.
Bahkan, dalam satu hari dapat menghabiskan sebanyak tujuh ekor kambing muda untuk diolah menjadi aneka sajian seperti sate, gulai, krengsengan dan tengkleng guna disajikan ke pelangganya.
” Untuk tujuh ekor kambing muda saja, kita bisa membuat lebih dari 2000 biji tusuk sate,” terangnya.
