Tak main-main, target tersebut optimis dapat dicapai dalam satu kali musim giling, yakni antara 140-150 hari.
Fajar Lazuardi, General Manager PG Kedawung mengatakan, dalam sehari, pihaknya mentargetkan dapat menggiling tebu dengan kapasitas 2400 ton. Sehingga apabila dikalkulasikan dengan jumlah total lama waktu giling tebu, maka pihaknya akan dapat menggiling sebanyak 300.000 ton tebu. Tebu-tebu tersebut berasal dari para petani di beberapa kecamatan di Kabupaten Pasuruan, seperti Rejoso, Nguling, Grati, Pohjentrek, Rembang dan lainnya. Serta dari wilayah terdekat dari Pasuruan, yakni Probolinggo, Malang, Gresik, Lumajang dan Mojokerto.
“Yang paling mendukung tercapainya target produksi gula kami ya tebu itu sendiri. Alhamdulillah kerja sama dengan para petani tebu sangat baik, sehingga Insya Allah target kita akan tercapai sesuai waktunya,” kata Fajar saat ditemui di kantornya, Selasa (14/05/2019).
Dijelaskannya, gula yang diproduksi PG Kedawung adalah berjenis Gula Kristal putih (GKP) dengan rendemen atau kandungan gula dalam batang tebu sebesar rata-rata 7,5%. GKP yang diproduksi adalah gula konsumsi, sehingga bisa dipergunakan untuk melayani kebutuhan masyarakat. Termasuk warga sekitar pabrik.
“Semoga dengan cuaca yang baik dan operasional lancar, target bisa dicapai. Gula yang kami produksi adalah gula konsumsi, bukan gula rafinasi yang biasanya dipakai untuk industry. Silahkan kalau ada masyarakat yang ingin membeli, kami pasti melayani,” tandasnya.
