Menurut Khofifah sudah saatnya dipikirkan bagaiamana tambahan kesejahteraan masyarakat Sendang Biru untuk bisa ditingkatkan. Antara lain olahan dan pengemasan ikan.
“Beberapa kapal tangkap yang besar mereka mengolah dalam kapal. Jadi keluar kapal sudah berbentuk Sarden. Jadi pascatangkapnya. Kalau tuna yang gede, difillet di sini, packaging di sini. Kalau Salem bisa dibikin Sarden di sini,” ungkapnya.
Gagasan ini merupakan perwujudan navigasi program Jatim Berdaya. Dalam Nawa Bhakti ketujuh ini memprogramkan pemberdayaan potensi sumberdaya masyarakat agar lebih memberikan dampak pada perekonomian masyarakat.
“Yang sering saya sebut petik olah kemas jual. Ini baru ada petik jual. Olahannya kalau salem bisa dibikin sarden. Akan memberikan nilai tambah lebih tinggi bagi masyarakat Sendang Biru sehingga yang sekarang petik-jual maka harus ada petik-olah-kemas-jual,” jelasnnya.
Soal anggaran, Menteri Sosial 2014-2018 ini akan membuka kerjasama dengan para investor sehingga bisa menjadi usaha bersama. “Kalau ini, investor akan banyak tertarik. Jadi kalau bikin pabrik sarden, bikin pabrik fillet, pabrik es investor banyak tertarik,” pungkasnya. (kho/min)
